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「星期六的晚上,來廟口找美食的人還真不少ㄟ!」

從今天開始我要開始介紹基隆當地小吃,我想第一個想到就是廟口吧!廟口好吃的東西真的很多,有機會我會多多跟大家分享的。



【王記天婦羅】

基隆市仁三路第16號攤位 

日文的漢字就是天婦羅

音則是發成
甜不辣てんぷら(tenpura)

是炸蝦或是炸蔬菜之類的油炸物




日本所謂的天婦羅是指油炸之後的新鮮食材之總稱,一般天婦羅的食用必須搭配專用醬汁,甜不辣的由來是因為在日據時代民生物資匱乏,前人將魚漿作之油炸物,以日文發音作甜不辣,當初並沒有國字的甜不辣,後來我們脫離日據時代後,生意人為了不用日文,而將之翻成同音國字『甜不辣』



位於基隆廟口的王記天婦羅,是我到廟口必點的一樣,炸成金黃色香香酥酥的天婦羅,小小一碗不會讓人有太大的飽足感,所以吃再多東西還可以再點一碗喔!位置就在廟口入口處的左手邊,很容易找的,來基隆廟口的朋友一定要嚐嚐看喔!


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