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基隆廟口-愛四路15號前(在三兄弟豆花店的對面)


是基隆廟口各種羹湯大集合的創意，『八寶』是肉羹、花枝羹、蝦仁羹、大蝦米、金針、木耳、香菇、竹筍、芹菜、銀耳，加入冬粉，名稱吉利，色香味俱全，豐富佐料的八寶冬粉，湯味鮮美，清淡爽口又對味。想吃重一點的口味，不妨再加上少許黑醋及辣椒粉，又是另一種風味；它的冬粉很Q跟普通的冬粉不太一樣，，要說出怎樣的形容詞我也不太會，只能說『好吃』。這家【金】字招牌的店名，沒有詳細的地址及攤名，只見每次去都高朋滿座，假日都要稍為等候一下，好吃程度看饕客人潮就可得知了。這道八寶冬粉是目前廟口裡我最喜歡的一樣美食，難怪客人總是絡驛不絕。另外一題，聽說它的魚翅肉羹也很有名喔，我是還沒嚐過，先推薦給大家。



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    nancycyy 發表在 痞客邦 留言(14) 人氣()

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