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這家位於基隆市仁二路上的紅豆餅，招牌上還寫著20年的老字號，愛吃紅豆餅的我，突然間有點想去試買的念頭，連身為基隆人的william都沒吃過，其實之前有幾次經過就看到很多人排隊，而我的推測，會排隊就有一定的水準，今天又剛好經過，馬上叫william停車，於是開始這次的試吃行動。
首先它的店名很特別，万丹紅豆餅，不是億萬的萬喔！我想這種賣紅豆餅的小攤大家一定不陌生，算是從小吃到大還是愛吃的零食，不過以前的口味可能只有3、4種，漸漸到現在商人很聰明也增加許多新口味，看到万丹的招牌上就可看到，總共有7種口味可以選擇，有傳統的奶油、紅豆、花生、菜脯，另外比較少看到的芋頭、芝麻、高麗菜，太多口味反而讓我不知道要吃哪一種才好。
因為都是現做的關係，所以點好之後還需要等待一會兒，想到等下就可以吃到熱騰騰的紅豆餅就忍不住開心起來。爐上有許多圓圓的模型，一個個紅豆餅經由麵粉加熱，加進餡料，再加熱一會就完成了，~~~ 燒 ~~~ 有看到老板的餡給很多嗎？口水快流下來囉！
眼見越來越多人排隊，william直叫我趕快拍張照片，有些都是帶著小朋友一起來排隊，可見紅豆餅可是大人小孩都喜歡喔！
【紅豆口味】
紅豆口味算是傳統中比較容易接受的餡料，紅豆千萬不能太甜也不能太爛，在吃的過程中可以咬到一粒粒的紅豆，香濃滋味都在口中。
【奶油口味】
只要我買紅豆餅就一定買奶油，這個口味是我最喜歡的，香濃的味道真是抵擋不住。
【菜脯口味】
咬下去的感覺，除了口味是鹹的之外，好像還多了份胡椒的香味，吃完甜的再吃鹹的，真是滿足。
【芝麻口味】
看到這個黑黑的，一定就知道是芝麻啦。原本是點花生，老板說賣完了，只好選澤另一個花生的好友—芝麻，不過芝麻的味道好像就是芝麻，比較沒什麼特色。在拍照的時候，william還在旁邊嘲笑說：「黑黑的看起來很好笑吧！」
這次的試吃行動最後宣佈『成功』
。很開心挖到新寶藏，以後回基隆不怕找不到好吃的紅豆餅。
地址：基隆市仁愛區仁二路158號
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