close
來到台東縣東河鄉不自覺就聞到東河包子的香味。這次旅程打算走到哪吃到哪，於是我們四個人從早上肚子都一直處於飽飽的狀態，但是不吃美食好像又枉費此行。
到了東河鄉時，路邊臨時停車的狀況漸漸出現，南西仔細一看，原來赫赫有名的東河包子到了，但是出現南西眼前的東河包子卻有二家，真是糟了個糕
，因為南西不知道哪一家才是正牌的東河包子，於是南西、威廉、kelly兵分二路下車探視。讓人懷疑的不只是招牌而已，二家店面連排隊客人都一樣大排長龍，此時南西已經無法選擇，只好分開購買，品嘗味道來評分囉。
æ台東縣東河鄉東河村15鄰420號，電話：089-896369，打著 ~ 僅此一家別無分號 ~ 的招牌，曾獲得2005瘋台東美食票選活動最佳人氣獎。
æ自民國87年6月24日東河包子正式掛牌營業東河包子正式掛牌營業以來，幾經技術改良，用心經營，塑造出老榕樹下懷舊溫馨的回憶，已於2006年元旦重新開幕於新址，祝賀的花盆還滿滿陳列於店內，不用多說，當然還是要排隊才能買呦。
æ約排了30分鐘，因為在中途老板還說肉包以賣完，等剛出爐的包子還要等20分鐘喔，既然來到台東，20分鐘算什麼嘛。此時在隔壁「纏記東河包子」的威廉也在排隊。終於等到kelly小姐點餐了，我們購買一個包子、一個花生，原本想買酸菜包或是饅頭，此時老板竟然說過年期間只賣包子跟花生喔，呼…真令人失望。
æ剛出爐的包子，眼看快排到我們，卻見前面的人總是包了幾十個，可見受歡迎程度真是不小ㄟ。
æ東河包子12元，剛出爐的肉包粉嫩白皙的表面，像包著一層頂級純白絲綢；富咬勁、嚼感十足，切成大丁狀的肉塊是東河包子的一大特色
，肉包內餡只選用豬的前腿肉製作。經過特殊手法醃製的肉餡，不僅入味、更多了一股濃郁及鮮香。南西先咬了一口，濃郁的香味真是噗鼻而來，真是後悔只買一個，因為真的好好吃喔。
æ花生包12元，輕輕壓下鬆軟的包子外皮，迅速恢復原形的速度，像在強調它絕佳的彈性。帶顆粒的自製花生餡，煸炒之後保留些許花生膜一同打碎，增香之餘也為口感加分，搭配粗砂糖，咀嚼間還有ㄎㄠˇ ㄎㄠˇ 的咬感，著實高招。不愛吃甜食的威廉，這個花生包只好南西一人喀完。
<批ㄟ司>：記得之前提到「纏記東河包子」，都是威廉啦，南西還沒拍照，他竟然一下子就吃完了，氣死我了。事後威廉評分，東河包子略勝一籌，這家別無分號喔，喜歡包子的朋友可以藉由電話訂購方式，宅配到家一樣可以吃到香噴噴的東河包子。但是關於『東河包子』及『纏記東河包子』哪家是正牌，其實二家都是都是原創人，南西也發現老板都姓「楊」，所以也不用在意哪家是正牌了，好吃最重要…不是嗎？
走在花蓮市區，曾記麻糬可說五步就一家，別以為分店很多會分散客源，南西觀察過，每家分店裡的客人可說人滿為患，搶購的人還是很多喔。
曾記麻糬的故事南西就不再多加介紹，牆上滿滿的照片，證明曾記麻糬的品質廣受大家的信賴，不管是電視、平面雜誌等，都曾經採訪報導過。
令南西青睞的還是原始手工的麻糬，口味有傳統的花生、紅豆、綠豆、芝麻等等，曾記還新創紫米麻糬及季節性水果麻糬。
帶了二盒綜合口味的麻糬，在絕不添加防腐劑的堅持下，曾記將原本一日的保鮮期限，經過研發後，所有曾記的手工麻糬已可保鮮至二日。
æ紫米草莓麻糬；配合冬天推出季節水果，裡面包裹整顆草莓，除了吃到香Q的麻糬及草莓，一吃二味，感覺很不同。
æ花生麻糬；南西的最愛口味，還是只有一個字形容「贊」。
æ芝麻麻糬；甜兒不膩的餡料，經由搓、揉、拍、摔，打出來的糯米，彈性極佳。
<批ㄟ司>：喜歡曾記的朋友，現在不用到花蓮才能買到喔，除了可以藉由網路訂購服務之外，現在各大百貨公司美食街也有設櫃，所以逛街中途立刻就可以買來解饞，真是個貼心的服務。
花蓮薯第一品牌「洄瀾薯道」是一家擁有逾七十年手工經驗的花蓮薯專賣店。有感於近年來花蓮名產由糯米麻糬打響了知名度，反而花蓮最古老的傳統名產─花蓮薯被忽略了。因此「洄瀾薯道」三代傳承的老師父們以其逾七十年手工經驗，全力將花蓮薯系列商品再研發，並以「花蓮薯之最」為志向。除了花蓮薯，「洄瀾薯道」的小米粟糬、黑糖沙琪瑪、花蓮糕、剝皮辣椒、地皇、羊羹....等也都征服眾人口味。採用當地有機農產品，絕不添加防腐劑，並改用比砂糖貴七倍的天然海藻糖降低甜度，以符合現代健康概念。為了食品安全衛生每天手工新鮮製作，獨家採用最新式的〝雙層脫氧包裝〞，出廠後保存期限可達12-20天。可以預見「洄瀾薯道」的花蓮薯風華再現，將再度成為花蓮真正最有代表性的美食名產。
記是花蓮最古老的名產，本店老師傅遵循傳統手工技藝，以在地特有的蕃薯所精製，做法是先將蕃薯蒸熟、以竹片手工去皮、搗成泥，再裹上本店獨有配料之餅皮烘焙而成。南西印象中，唸書時好像沒有洄瀾薯道ㄚ，難到是以前都沒注意到嗎？所以這次是初次嘗試購買，親切的服務生，一直推鑑試吃眾多口味，琳瑯滿目的口味的確讓南西傻了眼。
æ最後南西還是保守選擇了花蓮薯及花蓮芋，因為是拿來送人的，所以南西帶回二個拍照，哈哈…是不是很厲害ㄚ。
æ花蓮薯150元/包；採用花蓮當地最好之農產原料，絕非坊間以豆沙混色素香料製成，做法也全然遵循古法手工製作與花蓮薯的製作流程相近。
æ花蓮芋150元/包；皆以天然海藻糖[低甜度]製成，著重口感之綿密，堅持不加防腐劑、色素及人工香料，符合現代人的健康概念。
這次花蓮行南西有二種美食沒品嘗到有點小小惋惜，一個就是海埔蚵仔煎，沒想到小小的蚵仔煎竟然要排隊40分鐘，因為時間已晚又有朋友相伴的關係，只好取消，拍下肥大的蚵仔流口水吧，記下地址，下次再來。
另一個美食就是廣受網路歡迎的「蹦康肉圓」，可能因為過年期間，所以老板沒開店，好不容易找到位置，竟然沒開，真令人失望，不過「蹦康肉圓」真的要繞過小小的蹦康才能看到喔，真是好玩。
到了東河鄉時，路邊臨時停車的狀況漸漸出現，南西仔細一看，原來赫赫有名的東河包子到了，但是出現南西眼前的東河包子卻有二家，真是糟了個糕
，因為南西不知道哪一家才是正牌的東河包子，於是南西、威廉、kelly兵分二路下車探視。讓人懷疑的不只是招牌而已，二家店面連排隊客人都一樣大排長龍，此時南西已經無法選擇，只好分開購買，品嘗味道來評分囉。
æ台東縣東河鄉東河村15鄰420號，電話：089-896369，打著 ~ 僅此一家別無分號 ~ 的招牌，曾獲得2005瘋台東美食票選活動最佳人氣獎。
æ自民國87年6月24日東河包子正式掛牌營業東河包子正式掛牌營業以來，幾經技術改良，用心經營，塑造出老榕樹下懷舊溫馨的回憶，已於2006年元旦重新開幕於新址，祝賀的花盆還滿滿陳列於店內，不用多說，當然還是要排隊才能買呦。
æ約排了30分鐘，因為在中途老板還說肉包以賣完，等剛出爐的包子還要等20分鐘喔，既然來到台東，20分鐘算什麼嘛。此時在隔壁「纏記東河包子」的威廉也在排隊。終於等到kelly小姐點餐了，我們購買一個包子、一個花生，原本想買酸菜包或是饅頭，此時老板竟然說過年期間只賣包子跟花生喔，呼…真令人失望。
æ剛出爐的包子，眼看快排到我們，卻見前面的人總是包了幾十個，可見受歡迎程度真是不小ㄟ。
æ東河包子12元，剛出爐的肉包粉嫩白皙的表面，像包著一層頂級純白絲綢；富咬勁、嚼感十足，切成大丁狀的肉塊是東河包子的一大特色
，肉包內餡只選用豬的前腿肉製作。經過特殊手法醃製的肉餡，不僅入味、更多了一股濃郁及鮮香。南西先咬了一口，濃郁的香味真是噗鼻而來，真是後悔只買一個，因為真的好好吃喔。
æ花生包12元，輕輕壓下鬆軟的包子外皮，迅速恢復原形的速度，像在強調它絕佳的彈性。帶顆粒的自製花生餡，煸炒之後保留些許花生膜一同打碎，增香之餘也為口感加分，搭配粗砂糖，咀嚼間還有ㄎㄠˇ ㄎㄠˇ 的咬感，著實高招。不愛吃甜食的威廉，這個花生包只好南西一人喀完。
<批ㄟ司>：記得之前提到「纏記東河包子」，都是威廉啦，南西還沒拍照，他竟然一下子就吃完了，氣死我了。事後威廉評分，東河包子略勝一籌，這家別無分號喔，喜歡包子的朋友可以藉由電話訂購方式，宅配到家一樣可以吃到香噴噴的東河包子。但是關於『東河包子』及『纏記東河包子』哪家是正牌，其實二家都是都是原創人，南西也發現老板都姓「楊」，所以也不用在意哪家是正牌了，好吃最重要…不是嗎？
走在花蓮市區，曾記麻糬可說五步就一家，別以為分店很多會分散客源，南西觀察過，每家分店裡的客人可說人滿為患，搶購的人還是很多喔。
曾記麻糬的故事南西就不再多加介紹，牆上滿滿的照片，證明曾記麻糬的品質廣受大家的信賴，不管是電視、平面雜誌等，都曾經採訪報導過。
令南西青睞的還是原始手工的麻糬，口味有傳統的花生、紅豆、綠豆、芝麻等等，曾記還新創紫米麻糬及季節性水果麻糬。
帶了二盒綜合口味的麻糬，在絕不添加防腐劑的堅持下，曾記將原本一日的保鮮期限，經過研發後，所有曾記的手工麻糬已可保鮮至二日。
æ紫米草莓麻糬；配合冬天推出季節水果，裡面包裹整顆草莓，除了吃到香Q的麻糬及草莓，一吃二味，感覺很不同。
æ花生麻糬；南西的最愛口味，還是只有一個字形容「贊」。
æ芝麻麻糬；甜兒不膩的餡料，經由搓、揉、拍、摔，打出來的糯米，彈性極佳。
<批ㄟ司>：喜歡曾記的朋友，現在不用到花蓮才能買到喔，除了可以藉由網路訂購服務之外，現在各大百貨公司美食街也有設櫃，所以逛街中途立刻就可以買來解饞，真是個貼心的服務。
花蓮薯第一品牌「洄瀾薯道」是一家擁有逾七十年手工經驗的花蓮薯專賣店。有感於近年來花蓮名產由糯米麻糬打響了知名度，反而花蓮最古老的傳統名產─花蓮薯被忽略了。因此「洄瀾薯道」三代傳承的老師父們以其逾七十年手工經驗，全力將花蓮薯系列商品再研發，並以「花蓮薯之最」為志向。除了花蓮薯，「洄瀾薯道」的小米粟糬、黑糖沙琪瑪、花蓮糕、剝皮辣椒、地皇、羊羹....等也都征服眾人口味。採用當地有機農產品，絕不添加防腐劑，並改用比砂糖貴七倍的天然海藻糖降低甜度，以符合現代健康概念。為了食品安全衛生每天手工新鮮製作，獨家採用最新式的〝雙層脫氧包裝〞，出廠後保存期限可達12-20天。可以預見「洄瀾薯道」的花蓮薯風華再現，將再度成為花蓮真正最有代表性的美食名產。
記是花蓮最古老的名產，本店老師傅遵循傳統手工技藝，以在地特有的蕃薯所精製，做法是先將蕃薯蒸熟、以竹片手工去皮、搗成泥，再裹上本店獨有配料之餅皮烘焙而成。南西印象中，唸書時好像沒有洄瀾薯道ㄚ，難到是以前都沒注意到嗎
？所以這次是初次嘗試購買，親切的服務生，一直推鑑試吃眾多口味，琳瑯滿目的口味的確讓南西傻了眼。
æ最後南西還是保守選擇了花蓮薯及花蓮芋，因為是拿來送人的，所以南西帶回二個拍照，哈哈…是不是很厲害ㄚ。
æ花蓮薯150元/包；採用花蓮當地最好之農產原料，絕非坊間以豆沙混色素香料製成，做法也全然遵循古法手工製作與花蓮薯的製作流程相近。
æ花蓮芋150元/包；皆以天然海藻糖[低甜度]製成，著重口感之綿密，堅持不加防腐劑、色素及人工香料，符合現代人的健康概念。
這次花蓮行南西有二種美食沒品嘗到有點小小惋惜，一個就是海埔蚵仔煎，沒想到小小的蚵仔煎竟然要排隊40分鐘，因為時間已晚又有朋友相伴的關係，只好取消，拍下肥大的蚵仔流口水吧，記下地址，下次再來。
另一個美食就是廣受網路歡迎的「蹦康肉圓」，可能因為過年期間，所以老板沒開店，好不容易找到位置，竟然沒開，真令人失望，不過「蹦康肉圓」真的要繞過小小的蹦康才能看到喔，真是好玩。
全站熱搜
留言列表
《射手女の白日夢》 (7)
