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基隆特派員「南西」繼續為大家播報美食新聞。
南西跟威廉今天計畫一連串的美食品味，打算早餐與午餐一網打盡，南西也不怕大家笑我胃口大
，反正身材也不好，如果還不能吃美食那不就人生乏味了嗎！！
今天介紹的美食，不是在基隆廟口，而是在基隆巷弄間的美食小吃。首先，我們先進攻周家蔥油餅，因為南西突然好想吃周家乾麵及餛飩湯，沒想到假日的人潮還真是絡繹不絕，而且時間又將近中午，吃個乾麵及蔥油餅都必須等上20分鐘。呼…
，誰叫它是那麼另人垂涎，等上幾十分鐘也在所不辭。緊接前進第二站；位於孝三路的巷弄裡，有二家歷史悠久的小吃攤，老實說，沒有在地人的介紹，南西這個外地人怎可能知道呢，這都要感謝威廉這位在地特派員的介紹
，也讓大家能更了解基隆美食。
æ因為是沒有店面的攤販，所以沒有詳細地址，在孝三路上有家7-11，找到7-11就等於找到這兩家路邊攤囉。
æ正30年孝三路的大腸圈，別記錯囉，不是基隆廟口的大腸圈喔。位於剛剛說的的7-11對面巷子口，小小的攤位，昏暗的燈光，看似不起眼的小吃，但卻吸引許多在地人的味蕾，這個地點有個很奇妙的地方，就是早上、下午擺攤的老板是不同人
，卻賣著相同的「大腸圈」，常常會讓人感到錯亂
，而這位年輕的老板就是負責上午時間，早上下午的大腸圈，南西都吃過，比較起來還是下午的大腸圈比較好吃
，那位下午好吃的老板娘有點胖胖的，人很好很熱心，說話有點大聲啦。
æ除了最有名的大腸圈之外，還有一些豬心、豬肺、豬腸、等等，大致來說就是豬的內臟幾乎都有賣，不油不膩，因為使用蒸籠的關係，所以一打開拍照下來就變成霧茫茫的畫面。
æ以鮮豬肉、豬腸、糯米灌成一條條的大腸圈，又香又Q又有彈性，糯米粒粒分明又很Q，加上獨特的特調辣椒醬，威廉每次一定點大辣
，因為大辣才夠味，大腸圈沾著大辣辣椒醬，感覺到辣椒的香味又能吃大腸圈的美味
，真是完美組合，喜歡辣椒的朋友不能錯過喔。
æ吃完「大腸圈」之後，就一定要走到對面巷子口吃「魷魚羹」。就在7-11旁邊的巷子口，有兩攤接連一起，一攤是賣肉圓，一攤就是賣魷魚羹，不會很難找，相信只要找到7-11就沒問題啦。
æ清淡湯頭，起鍋時加點芹菜及胡椒粉，有別於北部的羹湯類，多半都是配料粉多、然後用太白粉勾芡；而這種傳統手工的魷魚羹，不需太多的加料，就能吃出原味滋味。一碗好像30元，裡面的魷魚約有8~10個喔，吃完大腸圈的辣感，再喝點清淡湯頭的魷魚羹，可把我們的胃撐得好飽，也好滿足喔！
æ因為客人太多，我們就只能選擇坐在老板攤位前的座位，一開始南西就把相機拿出來東拍西拍，一下就被老板叮上
，年輕帥哥老板還問我在幹麻，後來南西說明原因之後，老板還說我們還是學生喔
，ㄟ…讓南西暗暗的偷笑
，沒啦，是自己在為網誌做報導啦，況且南西跟威廉已經結婚了ㄟ
，還被誤認為學生，真是好笑。這個湯匙是老板吃飯的傢伙，南西真是土包子
，連這種洞洞湯匙都沒見過，不知道各位是否也見過這種專門為「羹」設計的大湯匙，原來方便一邊舀湯、一邊舀料，是不是很特別呢！
批ㄟ斯：原本外帶一斤的魷魚（一斤120元），結果健忘的威廉先生把它放在機車置物箱內
，忘記拿出來，害南西回來後發現怎沒帶回台北
，可惡的傢伙，害我不能自己煮美味的魷魚羹，後來就請婆婆拿出來煮掉囉！
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