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續三個星期都回去基隆幫忙打掃,眼尖的朋友就會發現最近萳西都只分享基隆美食,也就是說,這三個星期萳西跟威廉哪裡都沒去玩,都乖乖在家打掃喔。

又是一個濕冷的天氣,每次回基隆看著天空下著雨,心情都會不自主的鬱悶起來,不知道是因為回婆家的因素還是天氣影響萳西的心情,哈哈…開玩笑的啦!不過這二天假日是春節前的最後一個假日,一定有許多人計畫年終大掃除,可惜天公不賞臉,要洗要整理的東西就變成有限的了。

趁著大掃除結束後的時間,跟威廉一同步行到廟口,一方面購買晚餐給公婆吃,一方面跟威廉也解個饞。萳西這時心想,天氣好冷來碗豆花一定粉贊,於是跟威廉提出吃豆花的要求,而廟口的甜食赫赫有名的大家應該都猜到囉!



基隆市仁愛區愛四路26號

三兄弟豆花位於基隆廟口愛四路,以一坪小攤販將傳統手工延續、精心研發、以客為尊,今日變成好幾十家的連鎖門市專賣店,秉持著傳統口味、永續經營、衛生品質、優質服務等等的理念,慢慢拓展企業化的豆花王國,幾乎來到基隆廟口尋寶的美食家,在一連串的尋寶之旅最後,都會來到三兄弟吃個冰品或是豆花,作為廟口尋寶美食的完美句點。



萳西的印象中,目前的三兄弟店內裝潢應該是最新整修過的喔,明亮的鮮黃色及燈光的搭配,與傳統豆花店的感覺大為不同,而在廟口數十家的攤位中獨立出獨特的風格,感受到三兄弟用心的經營理念。



圖片文字合而為一的目錄,大約分作幾個大類:豆花類、粉圓類、芋頭蓮子類、季節性商品,在最上面是熱門商品類,也就是說三兄弟的招牌類啦,看著幾十樣的料理搭配,害我每樣都好想吃,誰叫老板把照片都拍得那麼贊。



【包心粉園花生】

碩大香甜包著紅豆的粉圓,配合著口感酥鬆香濃的花生,加上店家獨家配方的檸檬汁,連同包心跟豆花搭配著檸檬的湯汁,酸酸甜甜的感覺幸福上心頭,而這個檸檬汁是隨意自行添加的,威廉偷偷說,他以前學生時期來吃都加粉多粉多喔,哈哈哈。



我家這位威廉大豬頭,吃到一半才發現,ㄟ
我不是點包心花生豆花喔,吃了才發現沒加豆花,真是的,竟然忘了點最重要的豆花,氣死我囉!



發現少了豆花時,我跟威廉說豆花再加進去就好啦,結果威廉說不要,哼竟然違背萳西的意思,還一直低頭吃吃吃,也不吃小聲點,沒聽過『好甲都電電ㄚ甲』萳西只好把這個蠢樣拍下來,還有還有,那罐檸檬汁還放在旁邊,真是夠囉,加了二次還想偷加多少,老板遇到你真是虧大囉!



【芋頭蓮子粉圓】

嚴選芋頭,經細火慢熬,保留芋頭的香味及纖維,
鬆軟適中的蓮子,香Q無比的粉圓,三合一的選擇可說是把好吃的都集中在一碗了。萳西點的是熱的所以就不適合加入檸檬汁,真是小小後悔,早知道我也要點冰的去冰塊就好了,後來只好一直偷吃威廉的酸酸檸檬湯呢。

萳西在寫文章的同時,發現三兄弟有專屬網站喔,…沒想到現在的店家都已經發展為現代化了,所有任何資料都可以在網路上查尋。三兄弟的美食版圖也擴大到台北縣市區都有喔,另外還有貼心的宅配服務,所以現在不用到基隆才吃的到,在家動動手指也可以享用到美食的幸福喔,有興趣的朋友趕快去看看吧!

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    nancycyy 發表在 痞客邦 留言(14) 人氣()