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【題外話】
近,大家可能發現南西變懶惰囉,更新文章的速度也變慢了,其實,自從過年後,南西整個人好像是個廢人似的攤在新竹,啥事也不想做,連寫文章的衝動都變得很渺小,因此南西就放了幾天假,大家有迷有想偶阿……哈哈,昨晚的情人節大家過得幸福嗎?雖然南西跟威廉沒有豐盛得晚餐,也沒有鑽石、金飾的陪襯,但是我們有二顆真誠的心,緊緊繫在一起,有這份誠懇的心就足夠,祝大家除了情人節之外的每天,都能甜蜜久久……小心太甜被螞蟻搬走喲!

【回歸正題】
紹了花東沿岸風景、七星潭、還有溫暖浪漫的玫瑰花園民宿,接著當然就要介紹花蓮市區的美食。

有看上一篇文章玫瑰花園民宿的朋友,就知道老闆娘劉小姐是個很nice的人喔,原本南西想在隔天跟老闆娘來張合照,但早上卻不見老闆娘的蹤影,真是可惜。當天入宿的晚上,辦好手續,南西跟威廉就準備出發前往市區覓食,民宿雖然市區只需要短短的三分鐘,但是如果整個晚上都用步行,可能需要多一點的體力,而貼心的老闆娘,聽了南西的需求之後,主動出借二台腳踏車給我們,哇….真是太感動了呢,降子南西省了租腳踏車的費用,又可以騎著腳踏車去逛街囉。


第一站,我們來到花蓮一定要吃的小吃「扁食」。進入花蓮不難發現,街道上的扁食小吃店還滿多的,但是要如何選擇一家正統的傳統扁食店就有學問囉。今天正逢農曆初四,還是農曆春節假期,所以馬路上的觀光客把街道擠的水洩不通,不知道今年大家怎麼那麼有默契,都相約到花蓮玩呢。


位於市中心中華路上的【戴記扁食】,一到就發現好多人在排隊,南西心想「不會吧」,還好還好,經由詢問過後才知道外帶才需要排隊,內用是不需要排隊喔,雖然如此,但是店內的座位卻是一位難求,等一個位子都需要花一點時間。一碗50元扁食湯,約有7~8顆扁食,每一顆扁食都是手工製作,渾圓飽滿的扁食,加上由純大骨細火慢熬湯頭,最後加上自製的蔥酥、芹菜丁,呈現眼前的就是一碗清淡爽口的扁食湯。

眼尖的朋友一定發現,為何南西不是介紹「液香扁食」,其實「液香扁食」「戴記扁食」的老闆是「姐弟關係」,也就是說都是由戴祖父流傳下來的,而當初蔣故總統的光臨,也是被戴祖父的手藝而吸引,如今姐弟分別開店,不管是「液香扁食」或是「戴記扁食」,都令人食指大動、欲罷不能,來花蓮的朋友千萬不能錯過喔!


吃完扁食,隨後騎著單車,我們又來到位於中正路上的【來成排骨麵】,典型傳統的小吃店,卻有著不同的吃法,小小的店面,裡面卻坐滿了喜歡排骨麵的客人,連服務生都粉多喔。南西在排隊的時候,趁機趕快捕捉排骨麵的秘密,其實就是大骨高湯一籠一籠的排骨,當然還有認真的老闆娘。


這碗原汁原味的排骨麵,跟一般的排骨麵有很大的不同喔。來成排骨麵事先將排骨入油酥炸之後,放在盅裡面用蒸籠蒸出排骨的味道,加上些許的油蔥及韭菜,一碗香噴噴的排骨麵,肉香湯濃,是個不錯的選擇。

南西跟威廉因為扁食先下肚,所以南西已經吃不下排骨麵,所以就叫了一碗排骨麵跟排骨湯,偷夾了一點麵到排骨湯裡,其實跟排骨麵也沒什麼不一樣,只是少了些油蔥跟韭菜;另外看到很多人點蛋,南西也點了二個,端上來時南西才發現來成號的蛋不是滷蛋喔,是有點像溫泉蛋,裡面蛋黃是黃黃稠稠的,害威廉不敢嘗試,南西只好一人包辦所有的蛋囉!


品嘗完花蓮市區最有名的小吃之後,發現肚子已經呈現七分飽的狀態,接下來最適合的就是騎著腳踏車消耗一下熱量,於是南西跟威廉悠閒的騎著單車前往花蓮最有名的夜市---『南濱夜市』

正值過年期間,南濱夜市比之前南西印象中的還要熱鬧,我猜想應該是過年的關係,威廉有仔細觀察到單單等待過紅綠燈的人數差不多就有100人之多,可見南濱夜市裡的人潮有多少了。印象中的南濱夜市除了有好吃的路邊攤,還有各是各樣有趣的遊戲,這次南西也開了很多眼界,畢竟逛夜市不是常有的,所以對於夜市裡的生活並不太了解。


還記得在部落格的好友群中,曾經記得有人介紹過南濱夜市的【林記燒番麥】,正確位置不太能確定,就抱持著找找看的心態,哈哈…果然被我發現一家大排長龍的燒番麥,看了一下介紹發現的確是這家沒錯,打著38年的老店,旁邊還掛滿各大電視台的訪問照片,於是南西二話不說馬上選了一隻飽滿大顆的玉米,林記的玉米可是有機的喔,首先將玉米包含葉片用炭火烘烤,為了保持玉米的甜度與水份,經由炭火慢烤,最後再抹上自製的豆釀醬油,一隻乓共共的燒番麥就出爐了,符合現代化經營的林記,還貼心的準備號碼牌,所以我跟威廉逛了一條街之後再來取貨,時間可是算的剛剛好喔,南西選的這隻有機燒番麥只要95元,喜歡吃燒番麥的朋友一定要來嚐嚐!


都是威連啦,把燒番麥吃了一半才想起忘記拍照,所以南西的燒番麥只拍了一半而已,為了懲罰威廉,要求一定要把這副蠢樣拍照下來,因為南西都沒吃到幾口燒番麥就被威廉嗑光了,可想而知燒番麥的魅力不小喔,有加點少許的微辣,更把玉米的香Q提味出來,現在想起來還會一直吞口水呢。

買了一杯好喝的果汁,拿著熱騰騰的燒番麥,南西跟威廉一起走向海邊,雖然黑漆漆的無法欣賞海景,但是光是欣賞大家施放的鞭炮就已經眼花撩亂了,南濱夜市是個放鞭炮的好去處,在這裡不用擔心打擾別人,又可以欣賞其他人的煙火,今天就在繽紛炫麗的煙火中畫下句點,酒足飯飽之後要繼續充電,因為接下來的台東美食風景等著我們喲!
<續>
 


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    nancycyy 發表在 痞客邦 留言(17) 人氣()