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話說6月份時，南西的留言版出現一位特別的留言者，而主題就寫著『基隆孝三路大腸圈』，裡面的留言內容大致上寫這樣『你好：我是基隆孝三路大腸圈的老闆，感謝你對我們小吃攤的報導，如收到留言麻煩請與我連絡。』南西看到這個留言時，突然覺得這是不是騙人的，會不會是詐騙集團阿，誰叫台灣的詐騙集團手法太多樣化，很怕打電話過去之後，然後收到電話帳單卻是驚人的數字，南西立刻打電話告訴威廉，威廉一聽到就一直笑一直笑，然後就覺得很奇怪，老闆娘怎會發現我的文章呢，真是太神奇了，不過也許真的是老闆娘本人的留言ㄚ，而且，還請南西與她連絡，南西跟威廉就一直討論著，因為之前的文章南西曾說過，大腸圈的攤位有二個不同的人在賣，而這位留言給南西的是哪位老闆娘呢，突然間，南西有點緊張了，該不會南西的文章內容寫錯，唉……心中開始猶豫是否該撥這通電話，後來威廉說，反正打打看，聽到聲音不對把電話掛掉不就行了，好吧~~，於是南西鼓起勇氣撥了這通電話。一開始打時無人回應，接著就打通卻沒人接電話，南西就試了幾次，如果沒人接就打算放棄，大約過了幾分鐘後，老闆娘回電話給南西，一接起電話時，對方的聲音南西一下子就聽出來，哈哈，果真是南西最愛吃的那家大腸圈的老闆娘ㄟ，剎那間南西的心情興奮的起來，在南西的詢問下，原來老闆娘在雅虎的搜尋上找到南西的文章，很感謝南西對大腸圈的報導，聽到這番話語，南西真是快要飛上天囉，而且有點害羞了起來
，原來我還滿多『粉絲』的嘛。
因為之前南西的文章上並沒有拍到這位『古錐老闆娘』的本尊，而這次也受到老闆娘的親自邀請，可以讓南西再去拍一些照片，很難得可以找到願意讓南西拍照的店家，因為有時拿著相機東拍西拍時，店家的老闆都會覺得奇怪，有些人卻害怕上鏡頭，而『古錐老闆娘』卻與她們不同，非常願意讓南西放在網路上喔，真是太可愛了。
趁著回基隆的星期六，一早威廉帶著南西造訪孝三路的大腸圈，一開始只看見老闆一人忙碌，卻不見老闆娘的蹤影，等了約10分鐘，害羞的南西又不敢上前詢問老闆，搞不好南西跟老闆說『ㄟ…我就是南西啦！』老闆還會說『ㄟ…那是誰阿』，呼…想到這就有點糗了。所以我們只有在一旁默默等待著老闆娘的出現，還好過幾分鐘後，老闆娘騎著小ㄅㄨㄅㄨ出現囉，而南西還沒表明身分時，老闆娘就認得南西，看來老闆娘真的是南西忠實粉絲ㄟ。
稍微與老闆娘聊了一下，表明我們都是她們的老顧客，而且威廉媽媽也常來購買，講著講著大家覺得好親切喔，南西很喜歡老闆娘的個性，一看外表就覺得她是做生意的料。這次的約會在非常愉快的氣氛中結束，老闆娘也很大方的給南西拍照，推薦給喜歡到基隆尋覓美食的朋友，一定一定要來吃吃看喔，非常道地又非常有家鄉味的『大腸圈』。
批ㄟ斯：其實這些照片早在6月份拍攝的，前陣子因為南西忙碌的關係，延誤了寫文章的時間，今天看著照片要寫文章時，南西卻已經忘記老闆娘的正確營業時間，還好打電話有找到老闆娘，得知詳細的資料後，終於可以告訴大家正確的資訊。很感謝老闆娘的支持，因為南西到新竹定居的事情老闆娘也知道ㄟ，真的是南西忠實粉絲，實在是太感動囉！老闆娘的熱情加上超濃的人情味加上超好吃的大腸圈，讓南西又感動又害羞又高興啦！
[美食]基隆-孝三路::大腸圈。魷魚羹::
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